6月14日からの販売

兵庫県香住港のカニ専門店　カネリョウ商店から、蒸しスルメイカが入荷しました。水でボイルするのではなく、スチームでボイルする方法で作っています。だから、蒸しスルメイカ　湯でボイルするよりも旨味がすごいです。こんなやり方で作っているのはカネリョウ商店だけだと思います。そして、今　香住港で水揚げされた新鮮な少し小ぶりの柔らかいスルメイカを使っています。固(かた)くないんです。まずは生姜醤油で生の味をお楽しみください。この商品は春日店限定ですが、舞鶴の旬工房食品館・五条店でご希望の方は下記までご連絡下さい。旬工房食品館　0773-62-9323 鮮魚部まで。ご用意させていただきます。魚屋のおっちゃんより