2024年12月07日
12月7日生魚入荷状況
今日は小浜漁連に来ていますが シケ気味の為、入荷が少ないです。サワラ・青バサミカニ少量・石鯛・ヒラマサ・バイ貝少量が買えました。 その他旬工房食品館は大中羽いわし ホタテ貝柱 生たら カツオ あさり特大 しじみ 生カキ加熱用 生食用 春日店はいわし・太刀魚・たら白子・アジ開き・芝エビ・加熱用カキが入荷しています。どうぞ、お越しください。お待ちしています。魚屋のおっちゃんより
【お知らせ】
今日の主役は天然ブリです。水揚げから1日経って 程良く柔らかくなって、脂ものって 刺身で食べると甘くて美味しいです。養殖のブリの様なギラギラとした脂では無く、透明感のある美味しさはいくらでも食べる事が出来ます。どうぞ、旬の味覚 天然ブリをお召し上がりください。しかし、品切れの節はご了承ください。魚屋のおっちゃんより